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Auténtico té rojo o pu-erh postfermentado en cuevas en la región de Yunnan (China). Bolsa compostable de 50 g. Certificado ecológico.
Este té se recolecta a la sombra y procede de antiguos arbustos de té. Da una infusión de color rojo anaranjado con notas de sotobosque y tierra húmeda. Su sabor suave resulta delicioso al paladar. Este té también se consume por sus cualidades beneficiosas. Al ser un té de gran calidad, puedes ir infusionando este té a lo largo del día entre 3-4 veces. La primera infusión será intensa y con una alto contenido en teína y, a medida que se hagan las siguientes infusiones, será ideal para tomarlo con un sabor más suave y bajo contenido en teína.
Ingredientes: té rojo*. *Ingrediente ecológico.
Nuestro té rojo Pu-Erh ecológico y de Comercio Justo procede de la región de Yunnan (China), conocida como la cuna de los tes. Este té se recolecta en árboles silvestres en los bosques y crece a la sombra, dando un crecimiento lento en el tiempo y con unas hojas ricas en minerales y aromas. El té rojo o pu-erh, una vez recolectado se fermenta al 100% (al igual que todos los tes negros) y se deja reposar en cuevas donde envejece durante años y es aquí donde adquiere sus características y aromas especiales.
El té es recolectado por la cooperativa Lincang de té ecológico y de Comercio Justo. Esta cooperativa está formada por casi 300 familias, las cuales tienen una estrecha relación con la naturaleza y cuidan el bosque virgen de sus comunidades, de donde recolectan el té de los árboles salvajes diseminados, algunos con más de 300 años. Esta antigüedad de los tes y su crecimiento lento en sombra le dan a las hojas una gran cantidad de aceites esenciales en sus hojas, siendo los responsables de su gran sabor y cualidades.
La medicina tradicional china considera el Té Pu-Erh como un remedio para gozar de buena salud y para adelgazar. Sus virtudes son tantas que se le conocía como «el Té de los Emperadores».
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