Científica y médicamente está comprobado que el consumo moderado de esta bebida ayuda a prevenir enfermedades como el cáncer (tiene alta concentración de antioxidantes) o la cirrosis.Alivia la migraña. despierta los sentidos, es diurético...No sabemos la razón, pero el café tiene como "mala fama" frente a otras bebidas com, por ejemplo, el té. Nada más lejos de la realidad, y el café es una bebida sana y de múltiples efectos beneficiosos.
Otro gran beneficio del café de Comercio Justo se ve en los recolectores: familias más sanas, niños con colegios, menos emigración, igualdad de género, ... además, claro, los beneficios de los antioxidantes en la salud.
Y los efectos sobre el medio ambiente también se notan: control de la erosión, cotrol de plagas, abonos orgánicos, tierra más rica, aumento de la biodiversidad...