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Especias ecológicas y de Comercio Justo

Variedad de 8 especias en botes de cristal transparente con tapón de corcho (jenjibre, canela en polvo, pimienta negra, curry fuerte, curry suave, clavo, nuez moscada y cúrcuma)

Especias ecológicas y de Comercio Justo

Hace aproximadamente un año que comenzamos la importación y comercialización de especias ecológicas y de Comercio Justo, con una pequeña representación de ocho especias y soy ya son más del doble de especias ecológicas que importamos y distribuimos a tiendas de Comercio Justo y de Alimentación Ecológica. Servimos estas especias, o bien para el hogar, en botes de cristal de 30-40 g, en función del peso final de la especia, o bien en paquetes de 500 gr para restauración, elaboradores de pan, pastelería, pastas… o para las tiendas a granel que cada vez aparecen más en nuestras ciudades.

Las especias ecológicas las importamos principalmente del sur de India, de la zona de Kerala, famosa por ser una de las más importantes zonas de producción de especias de calidad y de la isla de Sri Lanka. El clima cálido y la abundancia de lluvias en la época de los monzones hace de estas zonas uno de los mejores lugares del planeta donde cultivar especias ecológicas o biológicas.

Trabajamos con dos cooperativas en India y Sri Lanka. En India trabajamos con la cooperativa de Comercio Justo WSSS, Asociación de Agricultores Ecológicos y de Comercio Justo .Trabaja desde 2008 con el objetivo principal de establecer relaciones de largo plazo entre los agricultores ecológicos y los compradores, ofreciendo asistencia financiera y tecnológica a los productores, facilitando la importación de sus productos.

En Sri Lanka trabajamos con la Cooperativa SOFA – BIOFOODS, la cual agrupa aproximadamente a 750 familias agricultoras que producen una amplia variedad de alimentos, tanto de autoconsumo como destinados a la exportación, como las especias ecológicas y los tes biológicos. Las familias reciben ayuda financiera y apoyo logístico y técnico para obtener unos productos de excelente calidad que puedan llegar a las casas de los consumidores. Gracias a este apoyo, las familias cuentan con una entrada de dinero en metálico ue les permite afrontar pagos como escolarización, médicamentos o de transporte en la isla.

Como os decíamos, actualmente os ofrecemos especias como la pimienta, la cúrcuma, el anís, la nuez moscada, el jengibre, el cliantro, las mezclas de curry, garam masala, chile o cayene… que podéis encontrar en nuestra tienda on line on en la mayoría de tiendas de Comercio Justo de nuestra ciudad.

By | 2017-10-24T18:36:31+00:00 octubre 24th, 2017|Alimentación, Comercio Justo, Especias|0 Comentarios

Día Internacional del Comercio Justo

Día del Comercio Justo en PamplonaEste pasado sábado se celebró en toda Europa el Día Internacional del Comercio Justo, que siempre es el segundo sábado del mes de mayo. En todos los países europeos, siguiendo la iniciativa de WFTO (Organización Internacional de Comercio Justo), este día las organizaciones de Comercio Justo salen a la calle para denunciar en un ambiente festivo, las desigualdades que las actuales reglas del Comercio generan en nuestro mundo y que, mediante el Comercio Justo, tenemos una poderosa herramienta para el desarrollo sostenible en los Países del Sur.

En España, las organizaciones de Comercio Justo celebran en sus ciudades, pasacalles, juegos, dinámicas de sensibilización, charlas, cineforums, mercados al aire libre, conferencias, debates… en torno al Comercio Justo (podéis ver las actividades en la web de la Coordinadora Estatal de Comercio Justo (www.comerciojusto.org).

El Día del Comercio Justo se celebra desde hace más de 20 años en España y es un momento muy especial donde las organizaciones desarrollan en la calle numerosos actos públicos de concienciación y sensibilización de los problemas que generan a las partes más débiles las actuales reglas del comercio internacional. De forma lúdica, con actos que se repiten en la mayoría de ciudades, con un trabajo conjunto y coordinado durante todo el año, este día del Comercio Justo es el resultado de meses y reuniones previas, de como ver y trabajar la mejor manera de acercar al público los productos y la filosofía que hay detrás del Comercio Justo.

Os animamos a participar en el siguiente Día Internacional del Comercio Justo al igual que lo habéis hecho en este, donde habéis llenado plazas y calles en más de 200 poblaciones durante el fin de semana, desde grandes ciudades a pequeños pueblos. Todos sumamos. Y este día del Comercio Justo no se celebra solo en España, es una celebración a nivel mundial con miles de actos. Tenéis más información en www.wfto.org

By | 2017-06-20T14:18:57+00:00 mayo 17th, 2017|Comercio Justo|0 Comentarios

Mascarilla reparadora cabellos dañados

Mascarilla cabello reparadoraHemos incorporado a nuestra gama de cuidado capilar una nueva mascarilla reparadora para cabellos secos y dañados elaborada con aceite de coco, de argán y manteca de karité.  Está diseñada para el cuidado de todo tipo de cabellos, pero en especial, aquellos cabellos secos,  dañados, con permanente, teñidos… que necesitan un aporte más intenso de nutrición y cuidado y además, necesitan la comodidad y la inmediatez de una mascarilla.

Nuestra mascarilla reparadora está formulada con un alto porcentaje de aceite de coco, de argán y de manteca de karité. También incluye en la formulación Panthenol, o provitamina B5, que aporta un extra de flexibilidad y elasticidad al cabello, reduciendo la formación de puntas quebradizas. Como toda nuestra gama de cosmética, está certificada como cosmética natural por bio.inspecta. Viene en tarro de 200ml para su fácil aplicación.

Se aplica desde la mitad del cabello hacia las puntas, una vez este ya esté limpio y con el pelo escurrido. Se deja actuar durante 5-10 minutos y luego es enjuaga el pelo, dejándolo brillante, suelto y sedoso.  Se recomienda usar este producto combinado con el champú reparador de argán.

Ingredientes: Aqua, Cetearyl Alcohol, Glyceryl Stearate, Cocos Nucifera Oil, Butyrospermum Parkii Butter*, Behentrimonium Chloride, Cetearyl Glucoside , Cetrimonium Chloride, Argania Spinosa Kernel Oil*, Panthenol, Tocopherol, Parfum, Sodium Phytate, Isopropyl Alcohol, Benzyl Alcohol, Dehydroacetic Acid, Sodium Hydroxide, Alcohol.

By | 2017-06-20T14:18:57+00:00 febrero 8th, 2017|Comercio Justo, Cosmética Natural|Comentarios desactivados en Mascarilla reparadora cabellos dañados

Loción escolar “antipiojos”

Loción antipiojosComo sabemos por vosotros, muchos de vuestros clientes, amigos, familiares… utilizan nuestro árbol de té de Comercio Justo como efectivo repelente para evitar infectaciones de piojos, principalmente, para niños en edad escolar. Todos los que tenemos o hemos tenido hijos en estas edades sabemos el trabajo que supone: loción (ya sea con permetrina o con aceites tipo siliconas), liendrena, lavar sabanas, ropa, volver a pasar la liendrera… por lo que cualquier ayuda para evitar este problema es poca, sobretodo cuando en la mochila viene la circular informando que ha habido casos de piojos en el colegio.

Con el ánimo de ayudaros en este tema, y sabiendo que es complicado ponerles a los niños/as unas gotitas de árbol de té detrás de las orejas (su olor no es el más agradable del mundo) os hemos preparado una loción escolar “antipiojos”, donde hemos combinado el árbol de té de Comercio Justo con otros aceites esenciales de plantas que refuerzas su efecto barrera. Así, hemos añadido aceite esencial de lavanda, de limón, de eucalipto, de geranio, de naranja y de romero así como extractos de Quassi amara (muy usado contra plagas y parásitos en la agricultúra biológica) y albaricoque. Cada componente solo ya tiene un efecto contra estos parásitos, y juntos tienen un efecto sinérgico, que crea una barrera en el pelo del niño/a. Está certificada como Cosmética Natural por bio.inspecta. (más…)

By | 2017-06-20T14:18:57+00:00 febrero 8th, 2017|Comercio Justo, Cosmética Natural|Comentarios desactivados en Loción escolar “antipiojos”

Aumento del precio del rooibos de Comercio Justo

Rooibos de Comercio JustoComo muchos habréis podido observar, nuestro rooibos de Comercio Justo y ecológico ha aumenta su precio de forma considerable. La principal razón ha sido la fuerte sequía que ha azotado a la zona de Cederberg, en Sudáfrica, lugar de cultivo de rooibos. Las condiciones climáticas ha hecho que la cosecha este año sea de solo 1/4 de la cosecha habitual en las cooperativas de Comercio Justo donde compramos cada año el rooibos, Heivlend y Wuperthal, afectando también al resto de productores.

Para intentar mantener el precio del rooibos, hemos buscado alternativas, siempre de Comercio Justo y ecológico. Hemos encontrado algunos productores con rooibos certificado más económico, pero con unos cortes de rooibos de baja calidad que creemos que no compensa su compra. Por otro lado, las cooperativas con las que trabajamos desde el 2009 son cooperativas de pequeños productores, valor añadido a nuestro producto.

Por tanto, para mantener un producto de gran calidad y una relación a largo plazo, hemos optado por continuar trabajando con ellos. En todo momento nos han informado del problema y han tenido una relación de transparencia exquisita.

En breve comenzará nuevamente la cosecha de rooibos en 2017 y esperamos que se pueda revertir este problema, la cosecha sea generosa y los precios bajen. No obstante, la zona de Cederberg es una de las zonas que presenta mayor impacto en todos los estudios de cambio climático, con una disminución de precipitaciones en todos los modelos. Es una gran preocupación para toda la zona, pues el cultivo del rooibos es la principal fuente de ingresos de la comunidad.

Recolectando rooibos

Recolectando Rooibos

 

By | 2017-06-20T14:18:57+00:00 febrero 3rd, 2017|Comercio Justo, Tes e infusiones|0 Comentarios

Nuevos jabones de mano de Comercio Justo

Jabones de Comercio Jsuto

 

 

 

 

Nuevos jabones de Comercio Justo y con 100% de productos ecológicos

Después de muchas pruebas, por fin os podemos presentar los nuevos jabones de Comercio Justo de EquiMercado. Pensaréis que tampoco es tan difícil, que hay muchas webs y que en muchos mercados, tiendas… fabrican y venden. Bueno, nosotros ya teníamos unos jabones de Comercio Justo con nuestra marca, que nos elaboraban de forma artesanal, pero no estábamos contentos con la calidad y los jabones desmerecían al resto de nuestras cremas y demás productos de Cosmética Natural. Tampoco era una presentación muy atractiva. Al buscar un nuevo proveedor, descubrimos que estos jabones que se venden como “artesanos” en la mayoría de mercados artesanales (más…)

By | 2017-06-20T14:18:57+00:00 septiembre 8th, 2016|Comercio Justo, Cosmética Natural|0 Comentarios

Presentación del informe sobre el Comercio Justo 2013

Informe Comercio Justo 2013El pasado 25 de septiembre se presentó el informe “El Comercio Justo en España” donde, en una primera parte, se mustias las cifras ventas del Comercio Justo en España, tanto globales, como su evolución histórica, desglose por productos y canales de venta y  una serie de artículos que nos ayudan a entender un poco más el Comercio Justo como movimiento social.

La primera gran noticia, es que las ventas de Comercio Justo aumentaron un 10% respecto al pasado año, representando unas ventas totales de 31,1 millones de euros. En ese mismo año, por ejemplo, El Corte Inglés descendió un 1,8% sus ventas, o Mercadona aumentó un 1% después de abrir no sabemos cuantos nuevos puntos de venta. Y no hablemos de los números de Eroski, o Alcampo, por poner otros ejemplos.

De todas estas ventas, el 70% de las compras se produjo en establecimientos de hostelería, grandes superficies, máquinas vending, tiendas de Comercio Justo, herbolarios…. Por el contrario, las tiendas de Comercio Justo ven descender sus ventas, que suponen el 20% del total.

 

Como se ve en la gráfica, la tendencia al crecimiento es constante. Aunque no todos los canales donde se vende Comercio Justo funcionan igual. En el informe se confirma el proceso de cambio en el que está inmerso el Comercio Justo desde hace unos años. Las ventas continúan aumentando debido a la mayor cantidad de lugares de venta donde se pueden encontrar estos productos, principalmente grandes superficies y vending, que conviven con las tiendas y organizaciones de Comercio Justo. Así, el canal HORECA (hostelería, restauración y catering) registró el 38% de las ventas de productos de Comercio Justo, y las grandes superficies y supermercados el 30%. El pequeño comercio representó el 28’3% de los ingresos del sector, donde las tiendas de Comercio Justo representa un 20% y el resto otro tipo de minoritas (herbolarios…).

De aquí se deduce que las tiendas de Comercio Justo son las que están sufriendo las consecuencias de la crisis. Nada original, si lo comparamos con el día a día de las tiendas de barrio, de cercanía…Si estas tiendas  representaban el 70% de las ventas, hoy sufren la caída de sus ingresos. Si en 2009 las tiendas de Comercio Justo facturaron más de 10 millones de euros, en el último año ingresaron 6,3 millones.

Respecto a los productos de Comercio Justo vendidos en España, los productos de alimentación suponen el 90%, siendo el café el 50% de estos. Le siguen los dulces, principalmente el azúcar (24% de las ventas), el cacao (5%) y otros productos elaborados (mermeladas, miel, galletas, zumos…).

La artesanía, que registra menos del 8% de las ventas totales, se mantiene en niveles bajos tras las caídas de los últimos años. Dentro de este grupo, los artículos más vendidos son los complementos, ropa y textil de hogar. Por último, productos como la cosmética natural, para nosotros uno de nuestros pilares de ventas, representan casi un 2% de la facturación.

A pesar del aumento en las ventas, España está muy lejos de los niveles de compra de Comercio Justo en otros países europeos. Si en Europa la media por habitante y año en estos productos es de 10,3 euros, en nuestro país es inferior a 70 céntimos (66’8 céntimos). De hecho, España es uno de los países europeos donde menos Comercio Justo se consume. Por debajo nuestro, solo se sitúan Letonia, Lituania y la República Checa. A la cabeza se encuentran Suiza (39 euros de media por habitante y año), Reino Unido (30 e.), Finlandia (28 e.) y Luxemburgo (20 e.).

En cuanto al origen de los productos, las entidades miembro de la Coordinadora Estatal de Comercio Justo importaron artículos de más de 127 organizaciones de 34 países. Los productos alimenticios proceden, en su mayoría, de África y América Latina. Del continente negro también llegan gran parte de las materias primas con las que se realizan productos de cosmética. La artesanía tiene su origen principalmente en Asia y, en menor medida, en América Latina. Tres de cada cuatro de estas organizaciones productoras adoptan formas jurídicas de la economía solidaria, es decir, son cooperativas, asociaciones o fundaciones. La gran mayoría están avaladas por la Organización Mundial del Comercio Justo y muchas de ellas certifican sus productos a través de sellos como Fairtrade, los dos principales organismos internacionales que velan por el cumplimiento de los principios del Comercio Justo.

 

Si queréis tener toda la información sobre el Comercio Justo en España en 2013, podéis descargaros el Informe en este enlace.

http://comerciojusto.org/wp-content/uploads/2014/09/informe-CJ-2013-baja.pdf

 

By | 2017-06-20T14:19:06+00:00 septiembre 27th, 2014|Comercio Justo|0 Comentarios

Nuevas cápsulas de café de Comercio Justo

Nuevas cápsulas de café compatibles con maquina NespressoOs presentamos las nuevas cápsulas de café de Comercio Jsuto compatibles con máquina Nespresso© (empresa y marca con la que no tenemos ninguna relación). Son tres sabores: intenso, suave y descafeinado, elaboradas con café de granos seleccionados entre los mejores cafés del mundo y, por supuesto, de Comercio Justo.

Es una alternativa a las cápsulas que podéis comprar en tiendas especializadas o en supermercados para estas máquinas, pero con café de Comercio Justo. Además, y como no podía ser de otra manera, las cápsulas son biodegradables.

Teneís a vuestra disposición en nuestra tienda on-line . El precio es muy interesante: 3,29 €/caja de 10 cápsulas. Y con la garantía de consumir un producto que respeta los derechos y condiciones laborales de los agricultores.

Así que, si os regalaron una máquina Nespresso©, u os la comprasteis y ahora echáis de menos tomar un buen café de Comercio Justo,  ahora tenéis una alternativa a las cápsulas. Nos hubiese gustado poneros un video de George Clooney u otro famoso para promocionar las cápsulas, pero creemos que el beneficio del café es mejor repartirlo entre los agricultores y no gastarnos el dinero en estrellas de Hollywood.

By | 2017-06-20T14:19:07+00:00 marzo 4th, 2014|Comercio Justo|0 Comentarios

Flores de Comercio Justo en San Valentín ¿para qué?

Aquí en España no pueden comprarse flores de Comercio Justo (al menos, que nosotros sepamos), pero es un producto con una alta presencia en lugares como Londres o Amsterdam. Son productos certificados Fair Trade, provienen de Kenia y tienen un gran desprestigio por las grandes emisiones de CO2 que supone traer flores en avión a Europa. Pero, si tenemos en cuenta el gasto energético de los invernadores en Holanda, se comprueba fácilmente que una rosa cultivada en Kenia y vendida en Amsterdam tiene una huella medioambiental inferior que una rosa cultivada en la misma Holanda.

Pero si hablamos de las condiciones laborales en Kenia, nos gustaría que leyeseis este interesante artículo publicado en El País qu explica las condiciones de vida de los trabajadores que cultivan estas rosas en Kenia (principalmente mujeres solteras) con un salario de 1,25 dólares/DÍA. Podéis leerlo en este link: http://elpais.com/elpais/2014/02/07/planeta_futuro/1391778605_101719.html titulado “La esclavtud de San Valentín”. Una ve leído, os invitamos a que, si compráis una rosa, comprobéis la procedencia (ya que no podemos encontrarla de Comercio Justo) o si no, un pequeño obsequio de Comercio Justo que sirva para que, no solo vosotros, sino muchas más personas, puedan celebrar un día como San Valentín. Y lo más importante, para celebrar que queréis a alguien, no hace falta regalarle nada. Un beso, un abrazo, un “te quiero”…

By | 2017-06-20T14:19:07+00:00 febrero 10th, 2014|Comercio Justo|0 Comentarios

Barcelona, capital del voluntariado

Con unos días de retraso… pero queremos que aparezca en nuestro blog. Barcelona ha sido elegida la capital del voluntariado para 2014. La idea es reconocer y promover el voluntariado local y a los municipios que lo fomentan.

Para nosotros es una gran noticia, sobretodo porque permite hablar de los voluntarios, darles visibilidad y sobretodo, darles las gracias ppor su apoyo y trabajo desinteresado, tanto en nuestra organización como en todas las ONG. Trabajo de todo tipo, desde ayudarnos en mercadillos, a echarnos una mano recogiendo productos, asesorarnos técnicamente en cuestiones complejas administrativas… en fin, gran cantidad de trabajos, grandes y pequeños, que nos permiten realizar nuestro trabajo de forma más eficiente y eficaz. Y no solo eso, nos hacen crecer a nivel humano y personal: nos dan su tiempo y experiencia de manera altruista, sus vivencias, su buen humor, sus ideas, sus ilusiones… Es una de las grandes recompensas para todos aquellos que trabajamos en el tercer sector y nos hacen sentir nuestro trabajo de otra manera y otro punto de vista.

Y si un voluntario quiere echarnos una mano con la web y el blog, será muy bienvenido.

By | 2017-06-20T14:19:07+00:00 diciembre 9th, 2013|Comercio Justo|0 Comentarios